Thya ist ein kleines Familienunternehmen mit Sitz in Sjørring in der Nähe des Nationalparks Thy. Mit Liebe zu Thy und der wunderschönen Natur in ihrem ‘Garten’  haben sie eine Reihe von köstlichen Delikatessen entwickelt, die auf Zutaten basieren, die in der Natur in und um den Nationalpark zu finden sind.

Die Natur ist eine kulinarische Fundgrube, und der Nationalpark Thy ist da keine Ausnahme. Die Thya-Familie springt sogar gerne selbst in die Gummistiefel und pflückt Erdbeeren für ihre Marmeladen, Sanddorn für ihren Senf und Kräuter für ihren Schnaps.

Aber sie sind nicht allein – sie haben sich mit einer Reihe handverlesener, lokaler Erzeuger verbündet, um sicherzustellen, dass sie stets saisonale Zutaten in bester Qualität ernten.

Thya verarbeitet schmackhafte, biologische Stachelbeeren und Johannisbeeren von Thy Økobær sowie große, süße Erdbeeren von Frilandsgrønt.  Bei der Verarbeitung der verschiedener Kräuter aus dem Nationalpark Thy hilft das Thisted Bryghus.

Bei uns im Shop findes Du u.a. Thya Rum, Gin, Marmelade und Gewürze. Alle Produkte sind aus lokalen Zutaten hergestellt.